Składniki: (porcja na 14 sztuk, szklanka 250 ml) Ciasto: Ziemniaki 1kg Jajka 2 Mąka pszenna szklanka Sól łyżeczka Farsz: Kapusta kiszona 300 g Pieczarki 200 g Cebula mała Sól Pieprz Panierka: Jajko Bułka tarta Przygotowanie: Kapustę ugotować do miękkości. Na patelni podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodać starte na tarce jarzynowej pieczarki i smażyć do odparowania
ugniatamy z podsmażonym boczkiem i cebulką. umytą kapustę drobniutko szatkujemy. gotujemy w osolonej wodzie odcedzamy. mieszamy kapustę z ziemniakami. doprawiamy solą pieprzem maggi wyrabiamy. formujemy kotleciki obtaczamy w bułce tartej. smażymy z obu stron na złoty kolor.
Ponadto jabłka, wykorzystywane w naszych wybranych potrawach, pochodzą wprost z naszego sadu. Jesteśmy czynni od środy do niedzieli w godzinach od 12.00 do 22.00. W poniedziałki i wtorki restauracja jest nieczynna. Przyjmujemy rezerwacje pod numerem +48 785 775 825.
Kotlety ziemniaczane są niedrogie, łatwe do przygotowania, sycące, a dodatkowo smakują wyśmienicie. Proponuję zrobić je z aromatycznym farszem z pieczarek, cebulki i żółtego sera. To prostsze niż myślisz! Takie kotleciki będą świetnie smakować z porcją surówki np. z kapusty pekińskiej, z sosem pieczarkowym czy nawet z kefirem. Składniki: 500 g kiszonej kapusty. 250 g makaronu łazanki. 150 g wędzonego boczku. 8 suszonych pomidorów z zalewy. 1 duża cebula. 2 małe liście laurowe. 2 ziarna ziela angielskiego. pół pęczka koperku. puree ziemniaczane, kapusta zasmażana, koperek. 44,00 zł gnocchi parmezanowe, domowe buraczki. 54,00 zł Kotleciki jagnięce marynowane czosnkiem i ziołami, placki rösti, kimchi. 90,00 zł Chrupiące skrzydełka z kurczaka koreańska kiszona kapusta z białą rzodkwią
Knedle wrzucać partiami na wrzącą wodę, gotować ok. 5 minut od wypłynięcia. Wyjmować łyżką cedzakową, odsączyć. Opcjonalnie: na patelni podsmażyć boczek, wytopić tłuszcz. Odłożyć skwarki a na tłuszczu podsmażyć knedle do przyrumienienia. Podawać gorące ze skwarkami i cebulką lub kawałkami podsmażonego boczku.

Kapusta kiszona, tak jak inne kiszonki, powinna gościć regularnie na polskich stołach ze względu na swoje właściwości prozdrowotne. Zazwyczaj używamy jej do kapuśniaku lub surówki z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka, ale placki to również dobry i bardzo zdrowy pomysł na wykorzystanie tego produktu.

Kiszona kapusta ma w polskiej kuchni szerokie zastosowanie. Można z niej przygotować pyszną surówkę, zupę - kapuśniak, bigos, pierogi, paszteciki i tartę. Kiszona kapusta jest też głównym składnikiem tradycyjnych potraw wigilijnych i często łączy się ją z suszonymi grzybami. Poniżej znajdziecie najlepsze przepisy z wykorzystaniem tej wartościowej kiszonki.
.
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/917
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/950
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/446
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/620
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/131
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/579
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/736
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/370
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/159
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/444
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/490
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/323
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/20
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/434
  • 1bm9zeu15p.pages.dev/181

    • kotleciki ziemniaczane z kapustą kiszoną